好吃的雪花冰盡在冰島雪花妹 @ 冰島雪花妹

冰島雪花妹的雪花冰，冰品多樣性，共有十多種口味(牛奶雪花冰、花生雪花冰、芒果雪花冰、抹茶雪花冰、..........等)，鬆軟綿密，雪花片片好看又好吃。

我的創業原由: 我本來是一個庄腳人在宜蘭三結的溪底城，向朋友承租了一些河川地種一些花生和西瓜。大約在4~5年前，當我的花生快要可以收獲時，一個颱風外圍環流下了一場大雨，把我的花生田全部沖走，整年的辛勞一時化為烏有，當天晚上我跟老婆商量，我們是不是應該要轉業了，不然一輩子種田，到最後可能是死路一條，但是中年轉業是要轉到哪裡去呢?最後還是不了了之。第二年還是向農會借了錢繼續種花生，那年花生大豐收，但是價格卻是大崩盤，賣了都不夠工錢，這時我真的很認真的在考慮轉行了。

後來兒子建議說:我們可以賣冰啊，同學們都超愛吃冰的。後來全家一致決議賣冰，那年我們就開始研發雪花冰，用我們自己種的花生來作花生雪花冰，做起來口感超香濃的，宜蘭的花生本來就是全台灣最好吃的，現在做成雪花冰當然好吃啊。